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2026 주류 산업 관련 제도 설명회

장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 317호

2026 주류산업 관련 제도 설명회
일자 시간 프로그램 강연자 주최 신청방법
6/18
(목)
10:30~11:20
(50분)
주류거래 시 지켜야 할 사항 안내 국세청 소비세과 (사)한국주류수입협회 신청 바로가기
11:30~12:20
(50분)
푸드 QR 제도 안내 식품안전정보원
14:00~14:50
(50분)
일회용 수송 포장 규정 안내 한국환경공단
15:00~15:50
(50분)
포장재, 용기·기구 EPR 제도 안내
(포장재 재질·구조 평가)
한국환경공단
16:00~16:50
(50분)
과음 경고 문구 개정 안내 및
미디어 음주 장면 가이드라인
보건복지부
건강증진과

호텔앤레스토랑 : F&B Value Up Seminar

장소 : 코엑스 컨퍼런스룸 318호

6/18(목) F&B Value Up Seminar 주최 / 주관 신청버튼
13:00 ~ 14:00 호텔앤레스토랑 매거진 온라인
사전 신청 신청 바로가기
주제 Fresh Beverage 제공을 위한 Cleaning & Hygiene Solution
강연자 정보
  • 이희진 이사 - 다이버시
  • 김태경 이사 - 다이버시
14:20 ~ 15:40
주제 고조리서에서 찾은 주안상
강연자 정보
  • 진소연 교수 - 숙명여자대학교 K-컬쳐대학원
  • 김필화 대표 - 김필화의 맛
  • 임정희 선임연구원 - 한국전통음식연구원
  • 추은정 대표 - 한식미각연구소
  • 배희연 선임실장 - 수수보리아카데미
16:00~17:30
주제 한국와인(K-Wine), K-Sool 현황과 미래 - 세계 수출 전략
강연자 정보 강연자 좌장 패널토론
  • 이웅호 이사 - 오미나라
  • 서정운 회장 / 교수 - 한국와인소믈리에학회 / 청주대학교
  • 김기호 대표 - 샌티플
  • 최주일 대표 - 수피아 홀딩스
  • 이대형 박사 - 경기도 농업기술원
  • 박철재 바이어 - 신세계 L & B

세미나

장소 : 전시장 내 세미나실

일자 시간 주제 내용 강연자 주최/주관 신청방법
6/18(목) 13:30~14:30 맥주 마케팅의 숨겨진 비밀:
AI도 모르는 소비자 심리 인사이트
국내·외 맥주 브랜드 마케팅 사례와
소비자 트렌드 분석
최병호 비어소믈리에 한국비어소믈리에협회 온라인 사전 신청 신청 바로가기
15:00~16:00 균형의 미학 : 코노츠카사 아이치현 전통 사케 브랜드
‘코노츠카사’ 소개 및 테이스팅
시바타상 양조자 나라셀라 온라인 사전 신청 신청 바로가기
6/19(금) 13:00~14:30 일본 사케·소츄 마스터클래스 사케·쇼츄의 특징, 보관법,
음용 온도 및 서빙 방법 소개
Jun Shin 일본 국세청 온라인 사전 신청 신청 바로가기
15:00~16:30 DO Montsant 마스터 클래스 스페인 카탈루냐 지역 DO 몬산트
프리미엄 대표 와인 9종 소개 및 테이스팅
Edward Ragg DO Montsant 온라인 사전 신청 신청 바로가기
17:00~18:30 지콘 : 완벽을 향한 집념
그리고 단 하나의 선택
미에현 키야쇼 주조 사케 소개 및 테이스팅 오오니시상 양조자 나라셀라 신청마감
6/20(토) 13:00~14:30 일본 사케·쇼츄 입문 테이스팅 클래스 사케·쇼츄의 종류와 특징,
음식 페어링 방법 소개
Jun Shin 일본 국세청 온라인 사전 신청 신청 바로가기

대회

장소 : 전시장 내 무대

일자 행사내용 주최/주관
6/18(목) 제19회 코리안컵칵테일대회 (대학리그) (사)한국베버리지마스터협회
6/19(금) 제19회 코리안컵칵테일대회 (프로리그)
6/20(토) 2026 코리아홈브루잉 챔피언쉽 시상식 (주)한국국제전시, BREWORX
2026 화요 칵테일 챔피언십 화요, 한국국제전시 /
한국음료강사협의회, 한국술연구회