컨퍼런스 룸 일정표

• (사)한국주류수입협회 주류 산업 관련 제도 설명회

  장소코엑스 컨퍼런스룸 327호

  내용 1. 주류 관련 규제 Q&A RFID 시스템 소개 및 운용방법 안내
  2. 한글표시사항 규정 및 Q&A / 소비기한 규정 안내 및 Q&A
  3. 현지제조업소 등록 규정 안내
  4. 주류광고 규제 안내 / 주류광고 모니터링 사례 소개

세미나 룸 일정표

*장소 : 전시장 내 무대 행사장

• 카사노바 프로세코 - 존재 가치가 있는 반짝이는 이야기

  강연자Carlo Luigi Parodi / Elena Subbotina / Nicole Raileanu

  내용카사노바 프로스코(Casanova Proxecco)는 2013년 설립된 이탈리아의 유명 모험가 자코모 카사노바의 이름을 딴 브랜드입니다. 브랜드의 설립자인 Carlo Parodi는 시장을 선도하는 품질 중심의 와인을 만들기 위해 최고의 생산자, 마케터 및 디자인 전문가들을 데려오는 비전을 가지고 있었습니다. 이 와인이 생산되는 와이너리는 베네치아에서 몇 킬로미터 떨어진 코넬리아노 발도비아데네 프로스코 수페리오레 DOCG의 영토에 위치해 있습니다. 이 프레젠테이션에서 여러분은 또한 모든 Prosecco 종류와 완벽한 음식 페어링 팁을 알아볼 수 있습니다. 우리의 카사노바 프로세코와 함께라면 여러분은 천 가지 맛을 맛보게 될 것이며, 자코모 카사노바가 느낀 것을 똑같이 느겨볼 수 있는 기회를 가지게 될 것입니다.

• 현실로 다가온 ‘2조’ 국내 와인 시장 분석 및 앞으로의 전망

  강연자양재혁(와인IT ‘비닛’ 대표)
  - 와인과 IT 전문 회사 비닛 대표
  - ‘와알못(Waalmot.com)’ 서비스 운영자
  - 전 한메소프트, 아이온커뮤니케이션즈 IT 분야 비정형 데이터 관리 전문가

  내용 급성장하는 국내 와인 시장을 데이터로 살펴보며, 향후 국내 와인 시장이 나아갈 바를 알아본다. 특히, 코로나로 야기된 글로벌 물류 대란, 러시아-우크라이나 전쟁으로 촉발된 인플레이션 및 포스트 코로나에서 주류 업계가 나아갈 길에 대해서 다양한 관점에서 데이터로 알아보는 자리가 될 것이다.
  - 1부. ‘2조원’를 바라보는 국내 수입와인 시장의 현재
  - 2부. 데이터로 보는 국내 수입와인 시장 분석, 전망
  - 3부. 데이터로 보는 포스트코로나, 전쟁과 인플레이션이 시장에 미친 영향
  - 4부. 스피리츠와 니혼슈 시장

• 영동와인연구회·제주대학교 MOU 체결

• 유럽 최고 상속녀의 사랑과 결혼

  강연자조광국 비어소믈리에 / (2022 비어소믈리에 한국 챔피언)

  내용 역사 속 인물과 맥주

• 파워스코트 디스틸러리 & 퍼컬렌 위스키

  강연자알란 말론(Alan Malone) / 퍼컬렌 글로벌 브랜드 앰베서더

  내용 퍼컬렌 프리미엄 아이리시 위스키 이벤트(무료 입장)

• 한국와인 마스터 클래스 – 한국와인의 이해 (한국땅, 한국과일, 한국와인)

  강연자최정욱 소믈리에 / 최정욱와인연구소장, (사)한국와인생산협회 총무이사

  내용 한국와인의 정의, 품종, 역사, 분류, 주요 품종, 주세법상 과실주와 한국와인, 한국와인 테이스팅 등

• WSET 체계적인 와인 시음

  강연자WSA와인아카데미 박수진 원장

  내용 체계적인 와인 시음 방법(SAT)은 가장 널리 알려진 시음 방법입니다. 이 방식은 전세계적으로 와인 풍미와 품질에 대한 평가를 내리는 가장 체계적인 시음 방식으로 알려져 있습니다. 이번 세미나를 통해 WSET Level 3 SAT 시음 방식을 2가지 와인과 함께 경험해 보시기를 바랍니다.

• 파워스코트 디스틸러리 & 퍼컬렌 위스키

  강연자알란 말론(Alan Malone) / 퍼컬렌 글로벌 브랜드 앰베서더

  내용 퍼컬렌 프리미엄 아이리시 위스키 이벤트(무료 입장)

• 사랑의 마리아주 - 연애와 닮은 맥주 페어링
  언제까지 돈 버릴 건데? - 실패 없는 편의점 맥주 고르기

  강연자김미연, 이상호 비어소믈리에 (2022년 월드 비어소믈리에 챔피언쉽 한국대표팀)

• 아이리시 위스키의 르네상스

  강연자성재경, 프리미엄 어카운트 디벨로퍼

  내용 프리미엄 아이리시 위스키 콜렉션 테이스팅 이벤트(무료 입장)

• 영동와인연구회 경매 행사

  강연자영동와인연구회

  내용 참여 와이너리 대표 또는 양조자가 자신의 제품 1종을 가지고 와서 1분 내외로 제품 및 양조장을 소개하고, 시작가를 정한 후 1000원 단위로 올리면서 최종낙찰가가 확정되면 그 가격에 낙찰자에게 판매합니다.

• K-Wine Master Class 한국 와인 생산자가 이야기하는 K-Wine

  강연자박천명 사무국장

  내용 K와인을 소개하며 K와인의 특징에 대해 알아보고 K와인이 어떻게 농촌융복합산업에 기여하는지에 대해 알아봅니다. K와인에 대해 퀴즈로 풀어보는 시간도 가집니다.

• 알자스 와인과 한국 음식의 페어링

  강연자조수민 소믈리에

  내용 - 와인과 음식 페어링에 실패하지 않는 공식 - 알자스 와인의 특징과 품종의 이해 - 한국 음식의 스타일 - 매운 음식과 와인 페어링 - 전통 한식과 와인 페어링 - 대중 한식과 와인 페어링

• 히트 맥주들의 숨겨진 마케팅 전략 : 맥주 마케팅 트렌드부터 재기발랄한 컨셉까지!

  강연자최병호 디플롬 비어소믈리에

  내용 잘 팔리는 맥주에는 이유가 있다! 맥주 마케팅의 트렌드와 브랜드 컨셉을 알아보는 시간입니다.